La Manufactory est ouverte du mercredi au dimanche soir l'hiver,de 09H30 à 21h00 ...
Des apéros tapas, des salades, des cocottes pour le déjeuner !!! Une terrasse,un lieu avec une histoire, du soleil, des amis, du bon vin et de la bonne humeur....
Keep in touch ....
La ManuFactory est ouverte le matin, dès 9h30 heures, une selecton de thés kusmi (15), des cafés, des viennoiseries, du sucré et du salé... Et pourquoi pas un brunch à la carte les samedis et dimanche , des viennoiseries, du saumon, une sélection de fromages de chez L'art de la Fromagerie et de charcuteries de la maison Chazal, du café Malongo , des thés By Kusmy tea ,et plein d'autres choses...
Bref, rien de tel pour commencer la journée et la terminer ....
La Manufactory, c'est aussi la terrasse.... Les soirs d'été pour prendre un apéritif accompagné de tapas, ou pour le déjeuner, confortablement installé dans de moelleux coussins , face à "La Bonne Mère" alias Notre Dame de la Garde.
Idéale en inter saison et même l'hiver, la terrasse jouit d'une position privilégiée, à l'abri du mistral, plein du sud.... Au mois de décembre et janvier, le thermométre flirte souvent avec les 25°C....Le lieu n'était il pas celui choisi par le Bon Roi René pour venir passer l'hiver au chaud.... Les cheminées du roi René, un symbole...
Que serait la ManuFactory sans ses apéros ? Une terrasse agéable, avec bancs et coussins, et, pour les soirées un peu plus fraiches, des plaids, pour profiter encore un peu de la fin de l'été....
Une carte de Tapas renouvellée réguliérement avec, par exemple, Pan con tomate, Rillettes de maquereau, Boulettes à l'espagnole, Poulet mariné, et les planches de charcuterie et fromage en 2 tailles....
Et si, une fois par mois, on invitait un DJ, ou un groupe ? Histoire de faire un peu la fête et de se changer les idées ? Pas la soirée la plus bruyante de l'année, on a quand même un hôtel a coté... Mais une soirée avec de la bonne musique,(mais qu'on puisse s'entendre ;-) ) des amis, du vin, et pourquoi pas du champagne ( faut bien qu'on gagne un peu d'argent ) de la bonne bouffe, bref, une bonne soirée,quoi ...